AGT genera economia productiva al Baix Llobregat i la perifèria de Barcelona amb la gastronomia, el turisme i els productes de proximitat.
Fundada a finals de 2009, l’AGT va néixer amb el propòsit de defensar el Parc Agrari del Baix Llobregat mitjançant el consum dels seus productes i la difusió de la coneixença dels seus espais, els seus protagonistes, els pagesos i productors. Al llarg dels anys, ha desenvolupat diferents projectes que l'han convertit en una entitat capdavantera en sostenibilitat.
Disposem de diversos programes pedagògics, històrics i formatius. Realitzem jornades de conscienciació per donar a conèixer i reflexionar sobre la ubicació de l’emplaçament i les possibles amenaces urbanístiques i estratègiques que l’envolten.
AGT actúa al Baix Llobregat i l’àrea metropolitana de Barcelona. Aquests contexts urbans compten amb nombrosos bars i restaurants que recentment han donat lloc a nous espais gastronòmics amb una cuina on el producte de proximitat i temporada és l'eix.
El Prat, Barcelona, Gavà, Vilanova i la Geltrú, L'Hospitalet, Cornellà, Sant Vicenç dels Horts, Sant Just Desvern, Sant Boi, Abrera o Sant Joan Despí han acollit diferents accions gastronòmiques, unint productors, restauradors i consumidors per promoure el consum de producte local.
Els projectes d'AGT (entitat amb la certificació Biosphere) tenen en compte elements sostenibles que actuen amb respecte i harmonia sobre el medi social i natural.
