23 Juliol 2024
Venda d'entrades
● L’1 i 2 d’abril el Poble Espanyol celebra la 1a edició del San Miguel GastroFest Km0, el nou festival gastronòmic d’aquesta primavera on 10 restaurants seleccionats oferiran platets elaborats amb producte fresc de l’horta del Baix Llobregat
●Entre les propostes del cap de setmana hi haurà també una gran calçotada, showcookings, música en directe, sessions DJ, maridatges, concurs de tiratge de cervesa i activitats familiars
● El festival culminarà amb la selecció dels millors platillus Km0 per part d’un jurat professional de gran reconeixement en l’àmbit gastronòmic
Barcelona, març de 2023 – L’1 i 2 d’abril el Poble Espanyol de Barcelona es convertirà en el punt de trobada i en la gran festa de la gastronomia Km0 a la ciutat amb el San Miguel GastroFest Km0, un festival on una vintena de propostes gastronòmiques elaborades amb productes del Parc Agrari del Baix Llobregat i una gran calçotada seran les protagonistes.
Durant tot el cap de setmana deu restaurants del Baix Llobregat –integrants del col·lectiu Sabors de l’Horta– i de Barcelona cuinaran platets amb producte fresc i de temporada del Parc Agrari com a element principal: carxofa del Prat, calçots, pollastre Pota Blava, espàrrecs de Gavà…
El públic assistent podrà tastar els platets elaborats pels restaurants (cada un n’oferirà dos), que es mouran entre l’estil més tradicional a la cuina més creativa, i sempre amb el producte fresc com a element principal. Per completar l’experiència gastronòmica, cada platet es maridarà amb una cervesa San Miguel diferent. I a més de l’oferta dels restauradors del Baix Llobregat i Barcelona, es podrà gaudir d’un menú Calçotada en una àmplia i agradable zona a l’aire lliure, amb música en directe.
Les entrades pel San Miguel GastroFest Km0 ja es poden adquirir a www.poble-espanyol.com per 5€ (inclou una consumició) i 25€ el menú Calçotada. Les degustacions de platillus tindran un preu de 6€.
Premi al millor platillu, gran calçotada i diverses activitats gastro
Un jurat liderat per Mònica Escudero –periodista, editora i coordinadora a @elcomidista– i integrat per grans professionals del sector gastronòmic valorarà tots els participants per escollir el millor platillu Km0 de l’esdeveniment.
L’activitat gastronòmica inclourà també una gran calçotada durant els dos dies a la zona Pícnic del Poble Espanyol, on els assistents podran gaudir d’un menú amb calçots i carxofes del Prat, botifarra ecològica de Cal Fusteret, pa i beguda per 25€ en un ampli espai a l’aire lliure i amb música.
El programa del festival es completarà amb altres propostes que convertiran l’esdeveniment en una experiència total per a tots els públics. Una Aula de cuina amb diferents showcookings a càrrec de prestigiosos xefs del Baix Llobregat i Barcelona, música en directe, DJs, tast de cerveses, maridatges i concurs de tiratge de cervesa completaran el programa d’activitats del festival.
Proximitat i sostenibilitat
San Miguel GastroFest Km0 vol reivindicar la qualitat dels productes del territori agrícola que Barcelona té més a prop, apostant pel producte local i la conservació del territori i fomentant l’economia local. El festival oferirà un gran espai gastronòmic on s’oferirà bon menjar, saludable i sostenible. També hi ha un compromís per minimitzar els residus i l’economia social, col·laborant amb entitats com Fundació Mescladís. San Miguel manté el seu compromís amb la producció des del territori i es vincula amb els projectes que contribueixen a crear un entorn més sostenible i valorar els productes locals.
El Poble, un recinte on la història es troba amb la cultura i l’oci
El Poble Espanyol és un dels equipaments més emblemàtics de la muntanya de Montjuïc i de la ciutat. Amb més de 40.000 m2 i més de 90 anys d’història, el recinte inclou més de 100 edificis que representen l’arquitectura tradicional de tot un país i destaca també pel seu contingut en artesania, art contemporani i tradicions. Des de ja fa anys, el Poble Espanyol es manté ferm en el compromís d’oferir activitats culturals i d’oci per a tots els públics en un espai monumental, històric i únic a Barcelona.
Més informació i venda d’entrades a
www.poble-espanyol.com
Organitza
PLEISURE Events & Communication
Associació de Gastronomia i Turisme (AGT)
Partners
San Miguel
Consorci de Turisme del Baix Llobregat
Consell Comarcal del Baix Llobregat
Soulblim
Premsa Poble Espanyol. Miranda Gimeno • 93 508 63 24 • mgimeno@poble-espanyol.com
Premsa AGT Baix. Mariano Martínez • 679 24 58 05 • mariano@agtbaix.cat