2 Mai 2023
El 21, 22 i 23 d’abril, a la Plaça Blanes del Prat de Llobregat, l'Ajuntament del Prat, amb la producció de l’AGT [Associació de Gastronomia i Turisme] tornen a organitzar el Fira Tapa Carxofa Prat, una festa gastronòmica i cultural per tancar un mes ple d’activitats al voltant del producte estrella del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Arriba la vuitena edició del FiraTapa Carxofa plena de gastronomia i cultura. L’activitat és una referència entre les diferents iniciatives que s’han organitzat durant els mesos de març i abril en el marc de les Festes de la Carxofa Prat: les XIV Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat, l’Escarxofa & Jazz i la Carxofada Popular.
L’esdeveniment torna a reunir a un bon grapat de restauradors del Prat, 10 participants i més de 20 tapes amb Carxofa Prat i productes de temporada, que tornaran a donar valor a les verdures del Parc Agrari del Baix Llobregat. Burgers, hummus, pita, migas, pintxos…: aquests i molts més ingredients acompanyaran a la Carxofa Prat en la seva festa major gastronòmica.
Gastronomia #CarxofaPrat, cultura i molt més!
L’espai també serà un punt de trobada de la cultura local, amb l’organització d’una programació per a tota la família.
Aula de Cuina#Carxofa Prat amb Lola Martín (Lola's Brunch); Eva Hausmann (Hausmann Gastronòmic), El Fabuloso Cátering i GastroGaratxe • Carlos Novo & Eric Ochoa
Aula de Tast Carxofa Prat vs Green Queen. Taller on aprendrem a diferenciar les varietats i tastarem elaboracions per diferenciar-ne el gust.
2on Concurs Internacional de pelar Carxofa Prat! Inscripcions: info@agtbaix.cat
Música amb La Frizz; Sergi Shine & Marco Sonoro, i Señoras Bien Djs
Mercat d’Artesans El Prat Crea
Espai Kids & Us, una escola d’anglès amb diferents tallers durant tot el cap de setmana.
Ruta pel Delta del Llobregat en Bici amb Bicicultura
Tast de cerveses San Miguel al Box Bar