7.500 platillos de Pota Blava i Carxofa Prat servits a l'Espai Gastronòmic de Fira Avícola

www.firatapa.cat

• Gairebé 70.000 persones visiten la 49a Fira Avícola, que recupera les xifres pre-pandèmia

Aquest any ha tornat a reunir els millors productes de proximitat i els representants de la gastronomia, teixit empresarial i entitats locals. Així, el recinte de la Granja de la Ricarda, amb més 19.000 metres quadrats, ha acollit quatre espais més diferenciats: el Pavelló Avícola, amb els millors exemplars Pota Blava i productes agrícoles, la Mostra d’Entitats, amb prop d’un centenar d’organitzacions, el Pavelló del Prat Economia, amb una representació dels comerços de la ciutat, i l’Espai Gastronòmic. En aquest últim cas, s’han servit 7.500 platillos, 5.000 copes de vi i 385 menús. 


L’esdeveniment ha recuperat la xifra de visitants d’edicions prèvies a la pandèmia, 10.000 més que l’any passat. De nou, el pollastre Pota Blava i els productes de proximitat del Parc Agrari han estat els protagonistes d’una fira on s’han distribuït 7.500 platillos de Pota Blava i de carxofa Prat.

La valoració de la fira s’ha recollit en una enquesta, tant als visitants com als participants. En el primer cas, la qualificació de la fira ha estat molt alta, i hi destaca la bona satisfacció en aspectes com ara l’organització d’espais, la neteja i la informació i atenció al públic. A més a més, cal destacar que un de cada quatre visitants no viuen al Prat i visiten expressament la ciutat per assistir-hi. 

Organitza

Ajuntament del Prat

Produeix

Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT)​